MAMA'S BLOG
We specialize in creating special events for both private and corporate clans. As a full-service caterer, we offer food, service and style unique to your event. Whether you are organizing a small gathering or a large-scale event, we have the perfect menu for your needs.
MAMA’S SOUP VERWELKOMT U MET HEERLIJK ETEN
Wat is smaak precies? Wat is lekker eten precies? Smaak is het vermogen van een voedingsmiddel om een gevoel van genot op te wekken, ook wel bekend als hedonische beloning. De smakelijkheid van voedsel is sterk gerelateerd aan iemands voorkeuren. Smaak, textuur, geur en uiterlijk zijn allemaal belangrijke factoren bij het bepalen of een voedingsmiddel... continue reading
AMSTERDAMS VEGANISTISCH: MAMA’S SOEP
Voordat we ingaan op veganistisch eten, willen we graag de term "veganistisch" definiëren. Wat is veganisme precies? Veganisme is een filosofie en manier van leven waarbij alle vormen van uitbuiting en wreedheid zoveel mogelijk worden vermeden ten behoeve van kleding, voedsel of andere doeleinden. De woordenboekdefinitie van veganisme omvat daarentegen alles wat dieren en het... continue reading
Gezonde Pompoen Curry Soep voor Halloween
Gezonde pompoen curry soep is al lang een favoriet voor Halloween en Thanksgiving. Het is zowel een gezonde als gemakkelijke manier om een hongerige menigte te voeden en het is ook een geweldige manier om de feestdagen in stijl te beginnen. Hier zijn een paar feiten om in gedachten te houden als je dit jaar... continue reading
Wat is vegetarisch eten?
Wat is vegetarisch eten? Vegetarisch eten verwijst simpelweg naar een vegetarisch dieet dat geen dierlijke eiwitten bevat, zoals runderen, kip, vis en zeevruchten. De meeste vegetariërs richten zich op het eten van voedsel zoals linzen, granen, sojabonen en andere producten, en vers fruit en groenten. Een veganistische lunch bestaat meestal uit de volgende voedingsmiddelen: Er... continue reading
Wat u moet weten over gezonde voeding?
Het veganistische dieet wordt tegenwoordig steeds populairder, vooral vanwege de talrijke gezondheidsvoordelen. Niet alle mensen kunnen dit strikte voedingspatroon echter volgen. Sommigen vinden het eigenlijk best vervelend dat ze niet al het voedsel kunnen eten waar ze van houden - en met een geldige reden. Met de moderne technologie en productiemethoden van vandaag zijn er... continue reading
Gluten Cannot Live Here: MAMA’S SOUP
Wat is gluten precies? We horen de laatste tijd veel over dit onderwerp als gevolg van het toegenomen gezondheidsbewustzijn. Gluten, waarvan vroeger werd gedacht dat het alleen coeliakie veroorzaakte, wordt nu in verband gebracht met een aantal andere problemen. Maar wat is gluten precies? Gluten is de naam die wordt gegeven aan een eiwit dat... continue reading